山泉鱼-世外橙源——琼中绿橙,黎母山百香果,琼中百香果,绿橙鸡,绿橙鸭,绿橙鹅,山泉鱼

产业发展ROJECT INTRODUCTION

罗非鱼的价值

罗非鱼俗称福寿鱼，原产非洲，是非洲鲫鱼。罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类是现在与未来动物性蛋白质的主要来源之一。

罗非鱼的食用价值非常高：罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，而且骨刺少,鱼的肌肉中没有肌间小刺烹饪的时候，可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。

罗非鱼的营养价值非常高：经测定，每100克罗非鱼的鱼肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克

罗非鱼的市场困惑

罗非鱼的不管是食用价值，还是营养价值都很高，但罗非鱼在消费市场上价格都比较低廉，为什么？

罗非鱼通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于溪涧的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小的水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少的不净的水体都有极强的适应性。另外绝大部分罗非鱼是杂食性，食性比较广，就靠吃水中植物也能长大。

正因为罗非鱼良好的适应性与食性比较广，当人们看到罗非鱼生命力非常强，可以在较脏有味的水体中生活，所以消费者认为市面销售的罗非鱼的生长环境的水体不够干净，存在消费心理障碍，影响了罗非的市场价值。

泉水罗非鱼还原罗非鱼价值

世外橙园发展的泉水罗非鱼，是引用山涧中的山泉水，在山间地块形成的天然湖泊里投放罗非鱼苗，让罗非鱼在这山涧湖泊中自然生长，山涧湖泊中常年流水，流动的水体溶氧高，清澈通透，水美出好鱼，这里生长的罗非鱼，我们就称之为泉水罗非鱼。

来世外橙园吃泉水罗非鱼，享受的不只是美味鱼肉，更是山涧的一股清泉，享受的不只是鱼肉的鲜美，更是热带雨林给我们的美好生活。